Cuissot de sanglier sauce grand veneur
28 avril, 2009Je ne l’ai jamais cuisiné…mais je l’ai mangé dans un grand restaurant un soir…en invité …c’est super bon..aors j’ai demandé au chef…voici sa recette … Une belle pièce de sanglier (le cuissot est le meilleur morceau mais vous pouvez le faire avec un rôti de sanglier également) 1 litre de vin corsé 1 oignon piqué de […]
