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A se lire, on finit par se connaitre………….

Hachis parmentier

Classé dans : Non classé — 31 mai, 2009 @ 11:15

 On peut plus simple…mais il faut savoir le faire

1 kg de pommes de terre

  • 400 g de viande hachée
  • 80 g de gruyère râpé
  • 1 oignon
  • 1 oeuf
  • 60 g de beurre
  • sel
  • poivre
  • Eplucher les pommes de terre et dans une grande casserole d’eau et les faire cuire 1/2 heure.
    Une fois cuites les écraser en purée avec le beurre.
    Dans une poêle faire cuire la viande avec 20 g de beurre à feu doux ainsi que l’oignon.
    Dans une jatte mélanger la viande cuite, l’oeuf, l’oignon, sel et poivre.
    Dans un plat allant au four mettre la moitié de la purée, la viande, la moitié de gruyère puis le reste de purée et enfin le reste de gruyère.
    Enfourner 25/30 minutes.

    7 commentaires »

    1. chamade1000 dit :

      Bonjour Francis
      J’aime beaucoup aussi. Facile à faire et vite fait :)
      Bonne journée
      Bises Francine

      Dernière publication sur Mes émotions : A cette enfant que j'étais °°°°°

    2. francis02 dit :

      OUI fRANCINE
      VITE FAIT BIEN FAIT
      Merci de ta visite
      bisous

    3. cmarie75 dit :

      Cette recette est simple et tellement bonne .
      j’adore .
      bises

    4. francis02 dit :

      très simple c’est vrai
      parfois pas la peine de se casser la tête
      pour bien manger
      bisous

    5. laurearnoux dit :

      entre le hachis et les pâtes au roquefort!
      merci francis!
      lorette qui passe te dire merci et te fais un gros bisous!

    6. francis02 dit :

      merci Lorette
      je te fais aussi plein de bisous

    7. rvallou dit :

      Hummm, ma mère rajoute de la bière à la viande durant la cuisson qui s’évapore apres
      bisous
      Val

      Dernière publication sur Mon monde à moi : Bye bye mon Twix...reposes en paix

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