Ce soir…dans l’espoir…

La vidéo…la phrase…George

J’aurais pu vous donner la publicité des capsules de café…j’aime cette vidéo car il es naturel…il ne joue pas…et il vous parle…simplement ..il est naturel…

Je dois donner une phrase…je l’ai promis pour ce soir…pour vous…

« tu es une fleur dont les  pétales à la peau de pêche embaument mes pensées et mes envies….je ne pense qu’à toi »

Edito…C’est la crise….DE RIRE

Le Figaro
Corinne Cosseron utilise le yoga du rire, la sophrologie ludique, le théâtre interactif, l’intervention de clowns pour animer des ateliers en entreprises. Au sortir, les salariés ont, selon elle, «plus de pêche, ils font preuve de plus de créativité…

 C’est un monsieur qui se tient placidement derrière un pupitre. Il porte un costume-cravate, les cheveux impeccablement peignés. Ce spécialiste du changement entame un exposé monocorde puis tout à coup le ton change, les mains s’agitent. C’est souvent par une imposture que se lance Serge Grudzinski. Cet ancien polytechnicien, qui a fondé «Humour consulting group», intervient à l’occasion de séminaires, d’assemblées générales ou de conventions, proposant des séquences récréatives. «C’est le grand comique qui rapproche les gens en les touchant au cœur»

Alors comme disait Henri Salvador… »faut rigoler!!! »

Le bon job californien

Le journal du dimanche

 

Voici un bon job …6 mois en Californie…

Après le meilleur job du monde en Australie…c’est au tour d’un producteur de vin californien de proposer un CDD de six mois pour un salaire mensuel de 10 000 dollars.

L’heureux élu devra goûter le vin et en faire la promotion sur le web…

Très dur comme boulot….

Pour tout savoir…cliquez…

http://www.murphygoodewinery.com/

 

Journée de enfants disparus

Aujourd’hui en France

On parle d’Antoine…d’Estelle et tant d’autres qui ne doivent pas être oubliés…l’oubli c’est la mort…

116000 c’est le n° d’appel européen destiné aux familles des enfants disparus. Il est disponible depuis ce lundi 25 mai. Son but est d’offrir aux parents écoute et accompagnement….

Fait on tout pour eux?

Regardez le site…cliquez..

http://apev.org/article.php?sid=213

Feuilleté de foie gras aux truffes

400 g de foie gras cru

300 g de pâte feuilletée

4 pommes de terre moyennes (roseval)

70 g de brisures de truffes en boite

1/2 cuil. à café de poudre 4 épices

2 cuil. à soupe de vieux vinaigre de Xérès

1 blanc d’œuf

1 cuil. à soupe de graisse d’oie

fleur de sel

poivre blanc

Cuire les pommes de terre à l’anglaise, dans leur peau.

Au terme de la cuisson, les peler et les tailler en rondelles.

Abaisser la pâte feuilletée sur 3 mm d’épaisseur.

Tailler des carrés de 8 x 8 cm.

Les déposer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.

Dorer la surface de la pâte au jaune d’œuf, quadriller la surface au couteau et cuire à four chaud, 180°C, pendant une quinzaine de minutes.

Au terme de la cuisson, les laisser refroidir et les couper en deux.

Tailler le foie gras en 8 tranches égales.

Assaisonner les foies gras sur les deux faces avec la poudre 4 épices, la fleur de sel et le poivre blanc moulu.

Réserver au froid.

15 minutes avant de servir, préchauffer votre four à 100°C. Poser les feuilletés sur la grille du four pour les faire tiédir.

Faire dorer rapidement les rondelles de pommes de terre dans la graisse d’oie.

Saler.

Dorer rapidement les tranches de foie gras, 1 min à 1 min 30 par face dans une poêle à feu vif.

Présenter les feuilletés sur les assiettes de service. placer les tranches de pommes de terre dans les feuilletés.

Poser le foie sur les pommes de terre.

Dégraisser au 3/4 la poêle ou a été cuit le foie gras.

Y ajouter les brisures de truffes.

Déglacer au vinaigre de Xérès.

Donner un dernier bouillon et répartir cette sauce minute sur les foies.

Recouvrir chaque feuilleté de leur chapeau.

HOROSCOPE (Belier)

AMOUR

Vous serez amoureux plus que les jours précédents et votre partenaire vous aidera à vous épanouir…vous l’aurez bien mérité…

TRAVAIL

Vous aurez l’occasion de trouver les bons mots…et de prouver votre efficacité et votre détermination…on vous remarquera

Ce matin…on repart ..

Très bonne journée…

Alors pas trop fatigués par ce grand pont?