Pourquoi une ‘pendaison de crémaillère’ ?
La crémaillère est une tige de fer munie de crans, fixée à l’intérieur d’une cheminée. Elle sert à suspendre les marmites par leur anse à ses crans, à différentes hauteurs, plus ou moins proche du foyer.À l’époque où les cheminées faisaient office de ‘fourneaux’, et qu’on bâtissait une nouvelle maison, l’instant où l’on suspendait la crémaillère dans la cheminée signifiait que la maison était terminée et à ce moment, on invitait les amis pour fêter l’évènement et prendre le premier repas mitonné dans l’âtre muni de la crémaillère.
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