Far aux pruneau
Voici encore un dessert facile à réaliser
30 g de beurre
2 œufs
90 g de sucre en poudre
10 g de sucre vanillé
150 g de farine
500 ml de lait
200 g de pruneaux secs
Préchauffez votre four à 200°C (392°F). Faites fondre 30 g de beurre.Dans un saladier, mélangez au fouet 2 œufs, 90 g de sucre en poudre et 10 g de sucre vanillé.
Tamisez 150 g de farine sur ce mélange, et mélangez en fouettant.
Versez en petit filet la moitié de 500 ml de lait tout en fouettant énergiquement pour avoir une pâte lisse.
Versez le beurre fondu
Continuez de fouettez et versez l’autre moitié du lait.
Versez dans un moule, et répartissez 200 g de pruneaux secs
Faites cuire pendant 45 minutes environ.
Laissez tiédir avant de servir
