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A se lire, on finit par se connaitre………….

Pâtes à la bolognaise

Classé dans : Non classé — 25 avril, 2009 @ 11:31

C’est d’une simplicité remarquable…et excellent… 

 250 g de strack haché

1 petit oignon

1 noix de beurre

parmesan râpe

150 g de pâtes spaghettis

1 boîte ou au petit bocal de sauce tomate

1 cuillère à soupe d’huile

sel

poivre

Faites cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d’eau bouillante salée additionnée de la cuillerée d’huile.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une poêle et mettez à revenir l’oignon finement coupé puis la viande. Mélangez bien, salez, poivrez et ajoutez ensuite la sauce tomate.
Quand elles sont cuites, égouttez les pâtes. Arrosez-les avec la sauce bolognaise et servez immédiatement. Accompagnez-les de parmesan tapé.

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