Ce soir…ne soyez pas triste…
Demain matin je ne passerais pas sur tous les blogs
je suis à la prise de sang annuelle
on se verra dans la journée
Archive pour le 15 avril, 2009
Blanche
Ce matin je me suis réveillé avec ton image en moi…image de blancheur à l’infini…clair de lys était ma vision…et j’ai imaginé ton visage de la couleur des embruns…cette blancheur que tu côtoies chaque jour…sur ta plage dorée…entourée de pins…écoutes moi…
Tu m’as invité au festin de l’amitié sur les galets blancs qui t’ont toujours protégés…je me suis assis à tes côtés…heureux de cette couleur nacrée et lactée…la pureté de tes yeux se reflétait dans dans les miens…ton regard était si profond que que c’était mon émoi…
Tu as la blancheur de l’ivoire dans ton coeur…tu as en toi cette candeur qui a fait de toi mon amie si tendre…je remercie le ciel chaque instant de m’avoir permis de te voir…reste avec moi …les oiseaux nous survolent ..regarde le ciel blanc de notre univers …dis moi…
Viens avec moi…montons plus haut que l’océan…viens comparer la blancheur de ta peau avec le calcaire de craie des falaises…les mouettes criardes nous y accompagnent elle saluent ta blanche beauté identique à la leur…sens tu que je suis ton roi….
Pourquoi un bar s’appelle un ‘bistrot’ ?
Au début des années 1900, beaucoup de russes avaient immigré en France, et un certain nombre sur Paris.
Une partie de ces derniers s’installèrent comme taxi. Entre deux clients, il leur arrivait très souvent d’aller dans les cafés français pour prendre un verre, et comme ils étaient toujours préssés, ils demandaient »un verre de rouge svp, bistro, bistro…. »
Bistro en russe veut dire »vite » ou »rapidement ».
Ce mot ayant »envahi » ces lieux populaires, les français qui les fréquentaient, ironiquement, disaient entre eux »allez, on va au bistrot ».
Avec le temps, le langage populaire fit le reste….
Edito…Festival des petits fims verts
Métro.fr
Edito écologique aujourd’hui…
Du 20 avril au 30 septembre vous pouvez laisser déborder votre créativité verte…
Il vous est proposé de déposer des mini films sur le développement durable…
Que ce soit avec un téléphone portable, un appareil photo, un ordinateur ou une caméra, la deuxième édition du Be Green Festival invite chacun à exprimer son idée du développement durable par un mini-film d’une durée de trois minutes maximum. Si le thème principale cette année est l’habitat, tous les thématiques seront les bienvenues : biodiversité, eau, déchets, réchauffement climatique, transports…
Allez voir ce site…mais il vous donne rendez vous au 20 avril…lundi…
Pourquoi le lait déborde-t-il quand il bout ?
Les protéines du lait vont vers le haut du lait qui chauffe et forment la fameuse »peau », les bulles du lait vont se retrouver coincée par cette fine peau puis elles vont elles aussi créer une peau a la base de la bulle, il y a donc pleins de bulles qui occupent de la place dans la casserolle et qui éclattent un peu plus lentement qu’elles ne se créent.
Résultat : le lait déborde car les bulles emportent dans leur mouvement un peu de lait liquide…En revanche des que le feu est coupé, les bulles ne surgissent plus et les présentes finissent d’eclater, résultat: le lait dégonfle tres rapidement.
Mais une fois ces bulles éclatées il reste a chaque fois leur peau que l’on retrouvera collée sur les bords de la casserole et amassée sur le lait restant.
Senseo…le rappel
Lci.fr
Les machines a café Senseo se révèlent être dangeuses…
Phillips va en rappeller des milliers en France…certaines peuvent exploser…17 incidents ont déjà été rescensés…et ont causé des blessures…
Je vois donne des sites (qui semblent débordé par les connexions) au cas où vous auriez une senseo…
Il vous donne les n° de série des machines en cause…
Pourquoi le bleu est-il associé aux garçons et le rose aux filles ?
Dans l’antiquité, on préférait avoir un garçon plutôt qu’une fille. Les garçons étaient source de travail et participaient aux revenus de la famille (dur travail dans les champs, etc. – cette façon de voir existe toujours dans certains pays en voie de développement). Au contraire, avoir une fille était considéré comme pénalisant : il fallait fournir une dot lors de son mariage et une fille est physiquement moins forte qu’un garçon. Donc, lorsqu’on avait une avait un garçon, on se considérait comme béni des dieux et on lui associait la couleur bleue, couleur du ciel, résidence des dieux. Pour les filles, et bien on leur a associé la couleur des bébés à leur naissance : la couleur rose de la peau.
Ferme d’en Siguès…le foie gras
Aujourd’hui en France
La ferme d’en Siguès est située sur la commune d’Aubiet dans le Gers et je suis particulièrement heureux de vous en parler aujourd’hui…
Le journal Aujourd’hui en France parle d’eux ce matin et je peux en parler en connaissance de cause…
Il y a une quinzaine d’années j’y suis passé en revenant de Auch ou j’étais allé pour un concours…Pierre Lava m’y avait très bien accueilli …il m’avait fait visiter sa ferme et expliqué pourquoi et comment il avait commencé à produire du foie gras…
J’ai pu assister au gavage..au découpage…enfin à toute la fabrication entièrement…ces gens sont charmants et je vous conseille, si vous y passez d’aller leur rendre visite ..ils aiment montrer leurs savoirs faire…
Voila Monsieur Pierre Lava je me devais depuis longtemps parler de vous …vous le méritez…
Rendez vous à la ferme en cliquant…
http://www.ferme-ensigues.com/
Pourquoi les coqs chantent-ils le matin ?
Les coqs chantent pour délimiter leur territoire.
Le territoire du coq s’étend donc jusqu’aux endroits où les autres coqs ne peuvent plus l’entendre. Le coq a donc tout intérêt à se faire entendre le plus loin possible.
Mais pourquoi le matin ? Parce que c’est le moment de la journée où les coqs sont le plus actifs. Dans la journée, le coq continue de chanter, mais de manière moins agressive car il chante pour ses femelles : il fait savoir aux poules qu’il est bien là, et qu’il les protège.
Tarte tatin
Voici une tarte qui est succulente…elle avait été confectionnée par erreur par des soeur (les soeur Tatin) qui l’avait faite à l’envers…
400 gr de pâte brisée
1 kg de pommes ( golden)
200 gr de sucre semoule
100 gr de beurre
-1- Allumez votre four a 230°(th 7-8)
-2- Epluchez vos pommes, les ouvrir en 2 et à l’aide d’une cuillére retirez les pépins puis coupez chaque 1/2 pomme en 3 « quartiers ».
-3- Dans un moule rond en téflon ou en fonte émaillée d’une vingtaine de cm de diamètre et 10 cm de hauteur (moule à génoise) versez 100 gr de sucre semoule.
-4- Disposez en hauteur vos quartiers de pommes en faisant des cercles du bord au centre en les serrant bien.
-5- Versez dessus 100 gr de beurre fondu et rajoutez dessus les 100 gr de sucre restant.
-6- Mettez votre moule sur votre gaz (ou plaque électrique) pas trop chaud.
-7- Abaissez votre pâte pour en faire un disque un peu plus grand que le diamètre du moule puis piquez-la avec une fourchette.
-8- Retirez votre moule du feu (vous commencerez à sentir déjà une bonne odeur).
-9- Posez le disque de pâte sur vos pommes puis à l’aide du rouleau passez dessus ce qui permettra de découper la pâte débordant sur le bords du moule.
-10- Mettez au four 35 min à 230°(th7-8).
-11- Retirez du four laissez reposer 10 min puis passez un petit couteau tout autour de votre plat affin de décoller les bord de votre tarte Tatin. Posez votre plat de présentation à l’envers dessus puis retournez l’ensemble. La pâte sera donc bien en dessous, et si vous avez réussi cette tarte, les pommes seront dessus bien caramélisées.
On peut la servir tiède…
