Pourquoi dit-on un ‘barbecue’ ?
Le terme ‘barbecue’ vient du Moyen-âge.
Pour la cuisson à la broche des animaux entiers, ceux-ci étaient piqués de la »barbe » jusqu’au »cul ».Contrairement à ce que l’on peut croire, ce mot ne possède aucune origine anglo saxone !
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