Edito…contre la crise…
Reuters
On continue notre petit tour de France des menus pas chers…et cette fois c’est encore plus intéressant…
Pour faire revenir à sa table des clients confrontés à la crise, un restaurateur de la presqu’île de Guérande (Loire-Atlantique) va proposer en mars une « carte sans tarifs« , permettant au client de négocier, voire de fixer le prix du repas….
Le client sera libre, à entendre le restaurateur, de laisser des rémunérations dérisoires. « Si certains clients ne me laissent rien ou seulement cinq euros, je leur demanderai des explications mais je ne m’y opposerai pas », précise-t-il.
Le restaurateur dit cependant miser « sur la bonne foi, l’honnêteté et la perspicacité des gens » pour éloigner les profiteurs. La carte du restaurant reste inchangée le temps de l’opération, valable tous les jours et à tous les repas.
A voir….
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