LES MOULES ONT LA FRITE
(LCI.fr)
Les producteurs de coquillages se réjouissent de la météo pluvieuse ce cet été.
Le président du comité national de conchyliculture promet une année exceptionnelle avec des huîtres et des moules en grande quantité
La pluie n’a amené que de bons éléments aux coquillages d’élevage. C’est du pain béni pour les ostréiculteurs d’autant qu’ils ont eu quelques soucis ces dernières années. Avec la pluie moules et huîtres font le plein de vitamines.
Cela donnera des coquillages avec un taux de remplissage de l’ordre de 9 à 15% contre 8 à 12 habituellement.
Le seul problème, c’est que le président du comité ne parle pas de baisse des prix.
Autre problème, les huîtres du bassin d’arcachon viennent d’être interdite aujourd’hui à cause d’une toxine.
Il nous reste les moules pour la braderie de Lille, le premier week end de Septembre avec des moules qui ont la frite.
7 commentaires »
Flux RSS des commentaires de cet article.
Laisser un commentaire
Vous devez être connecté pour rédiger un commentaire.
j’adore les huitres, et il est vrai que si il y a la séchresse, manque d’eau de pluie les huitres même au goût ne sont pas aussi bonnes
Bises
Suzanne
j’adore les huitres également
bonne soirée
bises
francis
Les moules ça, j’aime mais pas les huitres
Bonne nuit
amicalement
francine
Dernière publication sur Mes émotions : A cette enfant que j'étais °°°°°
j’aime tout les fruits de mer hum un bon petit plateau lolll
Eh bin le bassin n’a pas de chance il y a deux ans pas moyen de manger d’huitres et ça recommence, les gens de là bas disait que c’était n’importe quoi que les huitres sont très comestibles.
enfin j’irai pas en vacances cette année donc le problème ne se pose pas.
Bisoussssss et bonne soirée
Catine
merci pour les moules frites que vous m’offrez
bises
Hum , que c’est bon les moules – frites (les vraies ,moules d’Equihen et frites avec des Binges ) et en plus une bonne bière (allez et même 2 )!
Quel régal ! Bises . Stella .
oui, meme 2 Avec les moules frites ça passe
BISES