FOIE GRAS

La balance du commerce extérieur français est déficitaire, ce n’est certainement pas à cause du foie gras.(France soir)

Cocorico ou, plutôt coincoin, le foie gras français s’exporte de plus en plus. Surtout en Espagne, mais suivent derrière, la Belgique, la Suisse, le Japon et la Grande Bretagne bien que le Prince Charles ait exclu le foie gras de sa table(comme les cuisses de grenouilles et les escargots).

111 millions d’euros ont été exporté en 2007.

Les importations américaines ont doublé malgré une taxe de 100% sur la foie gras.

Mai les français, amateurs de gastronomie, ne sont pas en reste. Ils en consomment de plus en plus!!!